Çeşitli bisküvi ve gofret uygulamalarının ara kremaları için formüle edilmiş bir yağ türüdür. Özel geliştirilmiş formülü sayesinde pürüzsüz kremalar elde edilmesini sağlarken, yüksek hava tutma kapasitesi kremanın hacmini uzun süre korumasını sağlar.